布依族都有如何特点的茶饮?

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今天在郑州大卫城逛街,把地下一层来来回回逛了好几遍,一边走一边看,突然就看出了点门道,在不到二百米的一条道上,有好几家饮品店,人都挺多的。下面我尝试分析一下每家店的特色。

摘要:茶饮配方一般都是选用单一的茶叶或精选数味中药材组成,组方精简,如疏风清热爽口的薄荷茶,只用薄荷一种原料加适量冰糖即可;薄荷甘茶仅用了薄荷、甘草两种原料,至多再添加适量的绿茶和冰糖即可,具有清爽润喉的作用。

问题:苗族都有什么特色的茶饮?

如今大街小巷的茶饮店设计,其中不乏各种各样的茶饮店,但是大多千篇一律,如果想在万军丛中突围?得有独树一帜的风格才行,今天就跟随小编一起欣赏一套135平米的特色茶饮店设计方案吧!

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中国传统茶饮技艺具有浓厚的东方神秘色彩。茶既是大众生活中极其普通的日用消费品,也是一种用来传递社交礼仪和友情的不落俗套的礼品;茶艺既是一种生活习俗,也是一种修身养性的高雅精神享受;茶既可用来解渴,也可用来防病治病、延年益寿。那么茶饮保健具有哪些特色呢?

回答:

案例面积135平方米

香港米芝莲

风味高雅迷人,可赏可饮 单纯的茶叶饮料具有奇玄的神韵,或清新雅逸、或苦涩回甘、或浓醇溢香,从来佳茗似佳人、清茶一杯也醉人、两腋清风几欲仙、胜似琼浆沁心肺,这就是茶的迷人之处。一般饮用保健茶饮的目的不在品而在医,也就不会过份要求其滋味应如何如何。但也有不少兼具品、医双重功能的茶饮,如杞菊茶,杯中朵朵黄菊犹仙女般在潇洒漫游,颗颗红杞如红宝石将仙女来妆扮。如此优美的天然雅品,既可供人欣赏,饮用后又可滋养肝肾、清热明目,怎不令人倍加喜爱。 茶方精要简明 茶饮配方一般都是选用单一的茶叶或精选数味中药材组成,组方精简,如疏风清热爽口的薄荷茶,只用薄荷一种原料加适量冰糖即可;薄荷甘茶仅用了薄荷、甘草两种原料,至多再添加适量的绿茶和冰糖即可,具有清爽润喉的作用。 用料价廉易取 由于茶方一般都很精简,药味数量不多,份量不重,因此价格也不昂贵,且在一般的诊所和药店都能购得,很适合城乡及边远地区普通老百姓饮用,是一种实惠的保健消费。 饮用方便,吸收充分 一般茶饮用开水冲泡即可,因此极便于外出工作、旅行时饮用。市面上出售的袋泡茶、袋装天然生泡茶都是很方便的剂型,其原料已加工成小块状、颗粒粉状,在冲泡时有利于有效成份充分渗出。多次冲饮直到茶味基本变淡为止,这样能够避免药材的浪费。多次冲饮有利于机体从容和缓地吸收药物的有效成份,持久维持药物在体内的必要浓度,使疗效更持久,也可避免或减轻一次性大剂量饮用中药汤液对胃肠的过分负担。 适应范围广泛 茶饮既可作为男女老少四季的解渴饮品,也可健身治病,尤其在茶药合用后,茶饮的适应范围迅速扩大,至今为止几乎被用于人类每一种疾病的防治之中。不仅普通的感冒、咳嗽可用茶饮治疗,现代的疑难大病如艾滋病、癌症也选用了茶饮辅助治疗。 茶效可靠显著 虽然单一的茶叶有着较为全面的保健功能,被称为是浓缩的复方,但毕竟其应用范围和药力还是有其局限性。茶药合用后,其医疗保健效果也更加可靠,如茶叶有利尿功能,将茶与车前草、泽泻等利尿中药合用后,其效果肯定会更加显著。

苗族的特殊茶饮有:万花茶、油茶、米虫茶。

案例类型餐饮空间品牌餐饮甜品店网红甜品店

这个不用多说,很明显的港式风格,名气够大,认知度够高。

苗族的油茶又不同于别的少数民族,制作油茶时,会将油、食盐、生姜、茶一起倒入锅中翻炒,随后加入清水煮沸,煮的同时用木槌将茶捣碎,改用小火烹煮,片刻后将茶渣过滤,这汤就算成了。碗里备好玉米、黄豆、花生、米花和糯米,将油茶倒入搅拌即可,最后加一些葱花、大蒜、胡椒粉。夏秋两季有时会加入豆角,冬季会加入红薯丁。

空间主材磨砂U型玻璃仿铜不锈钢大理石钢化玻璃磨砂玻璃玻璃砖肌理涂料

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设计理念:一个超现实的茶园,在都市里享受茶的一件仪式感的事,将外立面打开留下方1/3的空间与室外完全相接;希望客人能从第一眼感受到室内发生的故事,第一眼看到茶饮店内部和产品。

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万花茶是苗族最具特色的茶饮,用来待客和相亲谈恋爱。

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万花茶非常特殊,将成熟的冬瓜与柚子皮切片或者条,在上面雕刻各种象征吉祥如意的图案,有花鱼鸟兽等等。经过雕刻的冬瓜和柚子皮会浸泡在石花水中,去掉苦味涩味,浸泡完毕后与明矾等一起加入水中小火煮沸,维持新鲜度和脆嫩。随后将其取出,把水沥干,加入同量的白糖、桂花香精、蜂蜜搅拌均匀,最后经过反复暴晒,等其达到透亮像白玉的样子就可以了。饮用时开水冲泡即可。

◆ 外立面的材质第一次尝试用U型玻璃,玻璃本身的肌理感可以让我们看到室内斑驳的影像像油画笔触的感觉。

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宇治茶铺

万花茶是非常奇葩的茶饮,其中并没有茶叶参与,只是冲泡方式相同。万花茶是苗家姑娘心灵手巧的产物。这万花茶还有另一个作用,便是用来表达情意之物,当苗族小伙子上门求婚时,如果姑娘看上了,就在给小伙子泡的万花茶中放四片,其中两片为“并蒂莲花”,另两片为“凤凰齐翔”。如果没看上,不答应求婚,便在茶杯中放三片万花茶,这三片所雕刻的都是一些单花只鸟,表示没兴趣,死了这条心,如果求婚者识趣的话,早点告辞走人。